大家好 ，鲫鱼家常关于鲫鱼鱼籽的鱼籽鱼鱼做法大全家常很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲫鱼鱼籽的做大全做法大全 家常的知识，希望对各位有所帮助 ！常鲫
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鲫鱼的鱼籽是可以一起熬汤的 。鱼籽含有丰富的鲫鱼家常卵磷蛋白，核黄素对人的鱼籽鱼鱼身体非常有益。我们在熬鲫鱼汤的做大全时候 ，要先将鲫鱼用油煎一下 ，常鲫煎至两面金黄，籽的做法然后倒入开水 ，鲫鱼家常进行小火慢熬 。鱼籽鱼鱼这样熬出来的做大全鲫鱼汤奶白鲜香 。鲫鱼汤非常适合产妇食用 ，常鲫也很适合于小宝宝 。籽的做法
可以做成鱼籽煲 。
鲫鱼鱼籽煲的做法具体如下 ：
食材准备：青豆250g ，鱼籽300g ，生姜 ，大蒜 ，干尖椒，剁椒酱 ，醋，豆瓣酱 ，料酒 ，盐 ，鸡精适量 。
1 、青豆下入开水中抄熟 ，煮约五分钟左右 ，捞起备用 。
2 、煎锅倒入稍多一点的油 ，约一平底左右 ，大火烧热 。
3、油温至八成热时 ，改中火，下入鱼籽 ，煎至两面金黄 ，翻面的时候要小心 ，不要弄散了 ，煎的时候用锅铲压一下，使中间的部分也均匀受热，不然鱼籽中间的部分会不熟 。
4 、煎好后 ，将炒锅至于火上 ，将煎锅里的油逼出来 ，加入生姜大蒜末 ，干尖椒 ，炒香。
5、加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱 ，两大锅铲醋（醋要多放 ，不然鱼籽会腥） ，两勺盐 ，一小勺料酒 。
6 、加入青豆 ，盖上锅盖闷煮。
7 、煮到水分差不多收干时 ，就可以起锅装盘了 。
用料 ：鲫鱼鱼籽200g ，青椒1个 ，红椒1个 ，洋葱半个 ，葱段适量 ，姜片适量 ，料酒适量 ，盐适量
1 ，鲫鱼鱼籽买回洗净 ，去掉包膜
2 ，准备配菜 ，青红椒切碎 ，洋葱切碎
3 ，姜切片 ，葱切段
4 ，锅内加水 ，放人葱段 、姜片 ，倒入料酒 ，大火煮十分钟后捞出
5 ，倒入鱼籽
6，煮至完全变色捞出
7 ，炒锅烧热放油 ，先把洋葱炒香
8，倒入青红椒
9 ，翻炒均匀倒入鱼籽
10 ，鸡蛋打散
11 ，炒鱼籽的过程最好盖上锅盖 ，避免溅到身上 ，炒至鱼籽熟透后倒入蛋液
12 ，用锅铲将鱼籽和蛋液搅拌均匀，让蛋液充分和鱼籽结合，再放人盐调味即可
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